Mon livre, enfin disponible! 

Une oeuvre ayant pris plus de 2 ans de travail. Auto-produite (Illustrations, textes, photos (sauf portraits), recettes, etc.), auto-éditée, auto-publiée. 

Le récit de mon parcours, de mes débuts jusqu'à l'ouverture de mon présent restaurant : Maqahamok
(Maqahamok.ca)